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 论馒头[一] |
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随便
加入时间: 2004/02/14
文章: 24019
经验值: 64
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作者：随便 在 罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
最近中国国家标准局给馒头制订规格了，必须是圆形，面做的
，而且有一定的大小。
俺个人对用面做馒头这一点没大的意见。不过，对于圆形这一
点，思想尚有不通。盖俺游历全国的时候，曾经见过长方的馒
头。并且考察过其原因。根据俺的研究，批量做馒头，第一步
是把发好的面搞成半柱形的条，然后把这半柱切成块，再上锅
蒸。这样切出来的馒头就是长方形的，一面平，另一面是曲面。
如果要求做成园的，就得把每块方的馒头揉园，这就得多费一
道手续。非但如此，圆形馒头占的空间比较大。蒸笼面积一定
，能放十个园馒头。做成方的之后，可以放十一个以上。这多
出来的一个，把生产效率提高了百分之十。全国都做“方的馒
头”，其节约就很可观了。
俺上小学时，老师曾经展示一个图，是数学家祖冲之搞的割园
术。他用方的馒头近似园，算出了圆周率在两个数之间。第一
个数，是用内切的若干馒头占的面积。第二个数，是用外切馒
头逼近园得出来的面积。两个面积一个大于园面积，一个小于
园面积。
祖先生用方馒头内接园，而不用其他几何形状，足见方的馒头
比其他图形更能接近园的面积。这也就证明了笼屉为圆形时，
方馒头放得最多。
其实，祖先生这里先无限细分，再无限累加，已经发明了牛顿
几百年后发明的微积分。不过现在时兴挤兑中国文化，大家都
假装不知道罢了。
根据以上讨论，国家标准局将馒头规定为圆形不利于提高民族
的生产力。也说明局里的专家，对中国文化还缺乏了解。
作者：随便 在 罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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