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主题: 关于吃老鼠
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作者 关于吃老鼠   
所跟贴 关于吃老鼠 -- Anonymous - (616 Byte) 2003-5-07 周三, 上午7:23 (239 reads)
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文章标题: 福建闽西有特产"八大干" -- 宁化的 "老鼠干", 是其中之一. (111 reads)      时间: 2003-5-07 周三, 上午8:04

作者:Anonymous罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org

就是毛泽东 "清流, 宁化, 归化, 路隘林深苔滑" 中的那个宁化县.



盛产老鼠干-- 当然是田鼠. 老鼠用盐巴阉过, 挂在灶头的梁上, 锅里烧米糠偎着, 烟熏火燎.



风味当然是十分特别, 如果你不怕恶心的话, 那也算得上是道风味. .



不过如果农民告诉你拿是鸟肉,你还真吃不出来那是老鼠.



吃"三吱", 则可能和心理的某些锢疾有关.

作者:Anonymous罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
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