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爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 |
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konami [博客] [个人文集]
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作者:Anonymous 在 罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
诸位网友,新年好!
刚才看到燕老和随老,最近推出不少我喜欢的民俗、嗑瓜子,真有些喜出望外!下载下来慢慢看,也希望在新的一年,仍能看到诸位更上一层的活跃....
小时读王安石,知道了“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”但是在中国,我却从没喝过、也没见过屠苏...
今年新年因桃太郎的工作关系又不能回国了,随乡入俗地在日本迎新年。因此,我昨天就准备好了屠苏。
屠苏是从中国传来的习俗,在日本是从平安时代起成为宫中行事,之后流传民间。
屠苏酒的制作方法很简单,将肉桂、山椒、桔梗、放风等七种草药配制成屠苏散,在300ml的清酒和料酒中浸泡3-5小时取出即成。
屠苏的饮用方式是,正月(在日本是元旦)清晨起身后净身(是洗澡呀!可不是作太监哟),先拜神龛(or佛龛)后拜年,然后在吃“杂煮”(很象江南人正月里吃的年糕汤)之前喝屠苏。
喝屠苏时,杯盏是从家庭中最年轻最充满生气的年幼者为始依次传至年长者的,这个顺序寄托了在新的一年里消病除灾、益寿延年的纯朴愿望。
正月(元旦)三日间若有拜年客来,敬上屠苏酒也是一般礼仪….
屠苏套具

希望能抛砖引玉地让燕老给我们摆摆中国的有关屠苏的龙门阵...
再次祝大家,新年好!
作者:Anonymous 在 罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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