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 大国气度与科瑞鸡饭 |
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随便
加入时间: 2004/02/14
文章: 24019
经验值: 64
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作者：随便 在 罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
虽然中国烹调世界第一，但是绝不拒绝吸收外国的好东
西。中国的满汉全席的上下八珍就有大量的外国菜，体
现了央央大国海纳百川的气度。
俺在国外就放下大国架子吃过好几次汉堡包。除此之外
，也吃过日本的鱼生，墨西哥的煎羊腿，意大利的勒杂
尼亚，美国德州的BBQ小牛肋，越南的牛肉粉，希腊的
鸡肉卷饼，印度的科瑞鸡饭，印尼的肉串，法国的水煮
蜗牛，韩国的铁板牛肉薄片。总之，俺真正做到了“食”
必恭亲。
俺不但以身作则地吃外国东西，而且批判地改进它们，
提高它们，使它们进入人类消费的层次。
意大利面条类似水煮猪食，天下第一难吃，但是俺仍然
敏锐地注意到其中的“天使头发”一种可以用来做四川
担担面或者北方炸酱面。佛吉尼亚火腿固然劣质，但其
中四种主味中仍然有一种接近宣腿。
凡是外国的好的东西，即使有一丝好处，都必须研究，
认识，承认，并且为我所用，这就是大国对外国文化正
确的态度，这就是大国之所以是大国。
作者：随便 在 罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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