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炮烙生鱼片

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标题: 炮烙生鱼片 (387 reads) 时间: 2004-2-23 周一, 上午1:18

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

日本生鱼片俺吃了很多，有些腻了。俺承认喜欢吃海胆，一
次吃七八个，也腻了。什么吃多了都腻。不过中国人在吃上
特有天分，吃腻了，自己开发些新菜就是了。俺开发的中式
生鱼片是这样的：

1。到店里买些大块鱼肉，切成三毫米的薄片，摊在大盘子
上，不要重迭，上撒葱花；

2。把菜油熬得冒出轻烟，用勺子舀了均匀地淋在鱼片上即
成。吃时蘸自己喜欢的调料。

成功的标志是鱼肉表面层变白。特点是鱼片嫩到极点，舌头
一搅即化，入口则满口鲜香，尤胜日本生鱼片。

那么多中国网友，为什么只有俺发明了这道菜？因为俺不觉
得凡外国人吃的必是好的。都先研究一下，尝试一下，但是
不迷信，根据实际改造它，为我所用。比如吃披萨，俺只吃
表面的一些香肠，其余吃一两口扔掉。吃汉堡俺只留一小块
面包，而用中间的肉饼蘸着中国酱吃。

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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你这个吃法，日本也有，只不过不是用油，是拿火焰喷枪撩一下 -- 天天看 - (0 Byte) 2004-2-23 周一, 上午8:47 (86 reads)

在环境侮辱严重的现在，吃生鱼片或生牛肉是很危险的 -- 李本承 - (0 Byte) 2004-2-23 周一, 上午1:38 (88 reads)

美国的肉类经过检查，也许好些。当然，也不可大意，大意得疯牛 -- 随便- - (0 Byte) 2004-2-23 周一, 上午1:46 (97 reads)

你们老美的牛并不进行全头检查哟，俺们小日本拒绝进口，真打着呢 -- konami - (0 Byte) 2004-2-23 周一, 上午9:57 (88 reads)

好！有工夫定尝试一把。说实话： -- 沙棘 - (53 Byte) 2004-2-23 周一, 上午1:31 (118 reads)

有人说胃最爱国：)。有一个真实的笑话： -- 随便- - (199 Byte) 2004-2-23 周一, 上午1:45 (141 reads)

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