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主题: zt ：芦笛：油菜
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作者 zt ：芦笛：油菜   
邋遢道士
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加入时间: 2004/02/14
文章: 6217

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文章标题: zt ：芦笛：油菜 (477 reads)      时间: 2006-12-20 周三, 上午12:05
作者：邋遢道士 在 寒山小径 发贴, 来自 http://www.hjclub.org

道士按：
这是老郎楼下的跟帖，从前居然错过了。
谢谢老狼的转贴推荐。

老道再次转贴的原因是希望寒山的斑竹能够把它摆上导读，
以免网友们又错过这篇杰作。

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油菜

芦笛

故乡那最难忘的景色，就是满山遍野的油菜花。


每逢暮春，油菜花的灿烂的金黄便涂满了原野。从山上望下去，浑如金色的绸缎。微风过处，便漾起层层涟漪，如流云，似波涛，只觉得这金黄色的世界无穷无尽。如果你坐在油菜花里谈恋爱（那是当年城里人谈恋爱的去处之一，因为公园实在太拥挤），从高高的菜丛中望出来，似乎蓝天也给染成了金色的。脚下蹭著黑油油的泥土，耳边是采花的蜜蜂的嗡营，身旁坐著知情著意的爱侣，心里明镜似的纤尘不染，有时你就会想：

“真好！不如就这样死了吧，将这静谧的时刻定格在这金黄的永远…”

油菜的产品可就没有那麽富有诗意了。菜油在我们那儿又叫“香油”，可它一点也不香。

每次从粮店买油回来，母亲要作的第一件事就是把所有的油全倒到锅里，放在火上“炼”，把那股怪味“炼”了。那时狭窄的居室便充满了刺鼻的怪味，非臭非香，但说不出地让人不舒服。我习惯了这“炼油”活动，把它看成了是生命的常规，从来就没有质疑过它的合理性。直到后来出了国，从超级市场买了菜油回来，便不假思索地把一加仑油统统倒进锅里，捏著鼻子“炼”，然而炼了一阵子却毫无异味，於是这才悟出：天下的菜油并不是都需要“炼”的，也可以卖出来的就是熟油。其实这玩意想来一点也不难，只要在榨油厂加热一阵子，让那些带怪味的化合物挥发了就完了。咱们的粮油加工没这道程序，却让顾客自己去加工，这犹如西方的厨子偷懒，把菜端到桌子上让食客自己去切似的。

儿时的模糊记忆里，还有“香油灯”，那是一个陶瓷作的园底碟子，上面有个凹进去（从外面看是凸出来）的浅槽，灯心就放在槽里，下端浸在油中，上端点著了，便一灯如豆，发出幽幽的光。小时候怎麽也弄不明白它的工作原理，老是缠著问大人：为什麽要放油，光点灯心不就得了？答曰：那是灯油，不放就点不著，灯烧的其实是油而不是灯心。又问，那为什麽要放灯心，光点油不就得了？答曰，不放灯心点不著，就算点著了，满碟的油呼的一下就烧完了，没法当灯使了。再问，为什麽放灯心就能点著，也不会呼拉一下烧完？答曰：不知道！睡觉去，别缠著大人东问西问的。眼见今晚这电是不会来了，你还是早点睡吧。

香油灯就只在生命的最初记忆里留下了一两个镜头，很快这玩意儿便消失了，每月就二两油的定量，炒菜都不够，哪还能点灯？我最熟悉的是煤油灯。困难时期百物匮乏，连电都紧缺。记得建国十周年的那年，我们那儿是全年停电。当时上小学还兴上什麽晚自习，每个学童都得配备一盏煤油灯。我的灯是我自己做的。找一个大肚药瓶来，用钉子在金属盖上凿个眼，再用那个钉子作模具，把一片薄铁皮围著钉子敲成个园管。把园铁管插进金属瓶盖，让棉花做的灯心穿过，瓶子里放上煤油，就成了煤油灯。上晚自习的时候每个课桌都放上一个油灯，那情景如同西方教堂里点的蜡烛似的，现在想来煞是有趣。

这玩意大概搞了个把学期就没再搞下去，后来学校正常上课都困难，还上什麽晚自习！

不过煤油灯也没退役，困难时期熬过去后下了几年岗，文革期间又出来大显神通。那时武斗，工厂关门，城里动不动就停电，於是便千门万户幢幢影，总把蜡烛换油灯。奇怪的是高音喇叭却从来没有停电问题。耳闻刺耳的高分贝的“严正声明”、“强烈抗议”，在昏暗的油灯下，翻开学校图书馆里偷来的《陶渊明集》，读到：“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。…山气日夕佳，飞鸟相与还。此间有真意，欲辩已忘言。”只觉得心旷神怡，神清气爽，不知今夕何夕，我欲乘风归去。等到附近骤然响起爆炸声，吓得我浑身一机灵，才从古人幽远的梦境中惊回人世，倍感眼下这横暴血腥的世界的难以忍受。

往者已矣。此生大概再也见不到那煤油灯了。活在“春和景明，波澜不惊。上下天光，一碧万顷”的西方，生活是令人厌倦的单调，有时便不免想起那小小的煤油灯和在灯下度过的许多长夜，想到心里发酸，便恨不得时光倒流回去，再回到那冒著黑烟的昏暗的油灯旁。然而我毕竟知道，那吸引我的油灯，只是记忆中的一盏“灯魂”，真要倒回去，那日子我可能片刻也受不了。想到此便一阵怅惘：什麽是幸福？为什麽不管走到哪里，总是心头郁郁？你到底要什麽？

“来是空言去绝踪，月斜楼上五更钟。”



作者：邋遢道士 在 寒山小径 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
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