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自制绿豆芽的方法

dck

加入时间: 2004/04/02
文章: 2801

经验值: 4649

标题: 自制绿豆芽的方法 (535 reads) 时间: 2006-8-05 周六, 上午3:40

作者：dck 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

夏天台风期间，蔬菜价格上扬，这时来点清爽的自制绿豆芽小菜，美味可口。

作法：
（1）将半碗绿豆放入茶壶内，首次用水浸泡六小时（盖上盖子），然后将水倒掉。
（2）每天冲水四次（早中晚），每次立即将水倒掉。（水壶盖要盖好，保持不透光。若透光过久绿豆芽颜色会变黄，味道会变苦）
（3）重复步骤（2），五～六天后即成鲜嫩的绿豆芽。

小提醒：

绿豆芽要吃多少洗多少。其它不煮的部分放进冰箱保存，不要水洗，否则容易腐烂。

作者：dck 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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是不是真的啊？dck是个有趣的同志 -- 沙人 - (0 Byte) 2006-8-05 周六, 上午4:15 (106 reads)

Can I use sunflower seeds to make sprout -- dck - (0 Byte) 2006-8-05 周六, 上午3:42 (117 reads)

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