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[问题]再请教钟会网友,咱不开餐馆,一次做不了三十斤叉烧。你那配方按比例减可以吗?
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驴鸣镇
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作者
[问题]再请教钟会网友,咱不开餐馆,一次做不了三十斤叉烧。你那配方按比例减可以吗?
所跟贴
要问小钟了,上次你介绍的炸酱面.如果没有黄酱,可用什么替代?
--
诚灵
- (0 Byte) 2009-11-03 周二, 下午11:52
(93 reads)
钟会
[
个人文集
]
警告次数: 1
加入时间: 2004/06/05
文章: 2149
经验值: 61917
标题:
哎呀,回复来迟!如果您爱吃辣,可以用红油豆瓣酱代,但比例就要1比1了。不爱的话,就用黑豆豉代!
(102 reads)
时间:
2009-11-04 周三, 下午12:03
超市有那种瓶装的红油腌笋,分出红油倒下调色!
返回顶端
多谢小钟同志.
--
诚灵
- (0 Byte) 2009-11-04 周三, 下午12:31
(100 reads)
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