胖鹭鸶
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加入时间: 2005/06/17
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作者：胖鹭鸶 在 寒山小径 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
西湖边上专门有出租车兜圈子, 我问过司机生意好不好, 他们说只要拉两批客人去龙驹坞买茶叶就有钞票赚了. 一般回扣是50%.
中国传统的茶叶保鲜除湿, 小时候见过外公搞过, 很讲究的: 用葫芦状的锡制容器, 底部铺厚厚一层的石灰. 这个石灰还很难弄到, 据说是柯桥专门出的小窑灰, 垫上用野山蚕织的粗纱. 再用细棉纱布将新炒的雨前茶, 一包一包放进去. 然后,锡盖封死, 边上还要用糯米纸一道一道缠好. 做的很麻烦, 外公说这样可以放过霉雨天. 家里来稀客时, 外公就稍稍取一小包出来待客, 脸上很严肃的.
后来去北方, 看到人家喝的是香气熏人的花茶, 一泡出来就满屋子花香. 可是喝的时候觉得跟板蓝根也没有什么大的区别. 也许是那里的水质太坏, 没有办法.
也喝过巴颜淖儿的马奶茶, 滚水不停地的翻泡, 主人从绿色的砖状物上敲一大块下去, 然后用那些烟熏火烤的大铜壶给客人们倒上满碗,不知道什么时候加上了奶, 忘了里面加不加盐的. 印象中是有咸味的.
后来就一直喝印度的红茶, 两勺糖, 一汪牛奶, 用小勺搅那么几下, 把茶袋扔了, 然后对着窗外淫雨,仰着脖子灌一大口, " oh, so lovely "...
不敢登高望江南, 胪鱼莼菜龙井碧. 有本小说叫茶农三部曲, 一桐乡人写的,序曲【南国生嘉木】据说曾译成日文, 还与中方合作拍了电视剧, 不知博士在日本看到过没有?
作者：胖鹭鸶 在 寒山小径 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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[原创]魂断日本桥续篇：魂系世田谷（七十）
